Howard's Gourmet: Um Encontro Moderno com a Tradição Chinesa

Monique Lee reinventa a arquitetura clássica chinesa em um restaurante contemporâneo

O design do restaurante é inspirado pela abordagem culinária de Cai, que combina ingredientes clássicos chineses com a química ocidental para criar sabores contemporâneos baseados em sabores chineses essenciais. Localizado no moderno centro comercial WF Central, com vista para a herança cultural da China, a Cidade Proibida, o design do restaurante é um estilo chinês moderno com elementos chineses essenciais apresentados de forma contemporânea.

Uma das características únicas do design é a forma como a cultura chinesa antiga é apresentada em um estilo moderno. A entrada apresenta um padrão de treliça clássico feito em aço, enquanto o uso extensivo de ouro oferece uma grandeza palaciana moderna. O layout dos quartos de jantar, que circundam uma adega, segue o antigo conceito Siheyuan, enquanto o interior dos quartos é formado com o Círculo e o Quadrado, simbólicos do Céu e da Terra.

Para realizar o design, Lee teve que superar vários desafios técnicos e criativos. Como o design consiste em quartos VIP de alta privacidade, cada quarto está bem equipado com instalações independentes. A construção de uma instalação sanitária em cada quarto exigiu uma reconstrução em grande escala do sistema de drenagem, que só foi possível após um longo processo de aprovação pelo gerenciamento do shopping e pelos departamentos governamentais relevantes.

O resultado é um restaurante que combina elementos arquitetônicos clássicos chineses com materiais contemporâneos e conceitos de design para um gradiente visual novo. Com o uso massivo de ouro em formas modernas, cria-se uma grandeza palaciana contemporânea. As antigas visões da formação do Céu e da Terra, os 5 elementos da Cosmologia, são as principais formas e formas usadas para decorar o interior das salas de jantar. Adornado com cores ricas, tecido floral e geométrico, o ambiente é enriquecido com uma vibe alegre.

Este design excepcional rendeu a Monique Lee o prestigioso Prêmio Bronze A' de Design de Interiores, Varejo e Exposição em 2019. Este prêmio é concedido a designs excepcionais e criativamente engenhosos que autenticam a experiência e a inventividade. Reconhecido por incorporar as melhores práticas em arte, ciência, design e tecnologia, eles exibem fortes habilidades técnicas e criativas e contribuem para melhorias na qualidade de vida, tornando o mundo um lugar melhor.